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    StartseiteProdukteSchokoladeTafelschokoladen„Ghana“ Grand Cru Edel-Bitterschokolade mit 85% Cacao
    Ghanagrandcruedel Bitterschokolademit85cacao 1.jpg
    Artikelnummer: 16029
    Verfügbarkeit: Verfügbar
    Kategorien: Tafelschokoladen, Ursprungs-Schokolade, Edel-Zartbitterschokolade, Vegane Produkte, Laktosefreie Produkte, Laktosefreie Schokolade, Vegane Schokolade

    „Ghana“ Grand Cru Edel-Bitterschokolade mit 85% Cacao

    Kakaosorte: Forastero – Herkunft: Ghana / Afrika

    Vegan und Laktosfrei

    7,20 €

    inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: ca. 3-5 Tage

    72,00 € / kg

    Inhalt: 0,1 kg

    Beschreibung Zusätzliche Information Nährwertangaben

    „Ghana“ Grand Cru Edel-Bitterschokolade mit 85% Cacao, hergestellt aus  Kakaobohnen sortenreiner Herkunft

    Herkunft: GHANA / AFRIKA

    Kakaosorte: FORASTERO

    GHANA-KAKAO GEHÖRT ZU DEN BESTEN KAKAOSORTEN AFRIKAS.

    Die Republik Ghana ist weltweit einer der größten Produzenten von Kakaobohnen.

    Das feuchtwarme, tropische Klima im westafrikanischen Ghana bietet auf Grund seiner geographischen Lage ideale Wachstumsbedingungen für Kakaopflanzen. Ghana ist bekannt für seine hervorragende Qualität an „Forastero“ Kakaosorten.

    Die Kakaobohnen haben je nach Sortenzusammensetzung und Fermentierungsdauer einen milden, harmonischen Charakter mit einer angenehmen, ausgewogenen Schokoladennote. Diese weist häufig leicht nussige Nuancen sowie einen Anklang von geröstetem Kaffee auf.

    Die bekanntesten und in unserer Ghana-Schokoladenkuvertüre eingesetzten Kakaobohnensorten sind Amelonado, Angoleta, Cundeamor, Calabacillo.

     

    Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-LECITHIN; natürlicher Vanille-Extrakt, Kakaobestandteile mind. 85%

    Allergenhinweis: Soja, Kann spuren von  Nüssen und anderen Hülsenfrüchten enthalten!

     

    Gewicht 0,1 kg
    Nährwerte pro 100 g
    Energie (kj/kcal) 2554 kj/ 610 kcal
    Fett
    – davon gesättigte Fettsäuren
    50,3 g
    30,6 g
    Kohlenhydrate
    – davon Zucker
    27,3 g
    21 g
    Eiweiss 9,6g
    Salz 0,0g

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