Marzipanbrot aus Lübecker Marzipan mind. 30% Mandelanteil /
Lübecker Marzipan: 70 Teile Rohmasse, 30 Teile Zucker
Zutaten: Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersiup, Glukoseeirup,
Feuchthaltemittel: Sorbitsirup und Invertase, Ethanol, Schokolade ( pulverisiert
)
Überzug: Edel-Bitterschokolade mit 60%
Kakaoanteil
